長野の地ビール
特徴
長野県には現在19のブルワリーがあり、その数は全国5位。
長野県は山々からの水に恵まれ、ビール造りには最適な環境。
さらに長野県の冷涼な気候もビールの重要な原料であるホップ栽培に適しており、現在、国産ホップ種として一番多く栽培されている「信州早生」は大正時代に長野県で誕生しています。
御紹介
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長野県には現在19のブルワリーがあり、その数は全国5位。
長野県は山々からの水に恵まれ、ビール造りには最適な環境。
さらに長野県の冷涼な気候もビールの重要な原料であるホップ栽培に適しており、現在、国産ホップ種として一番多く栽培されている「信州早生」は大正時代に長野県で誕生しています。
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